Un petit-déjeuner à la poêle
Un petit-déjeuner à la poêle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 tranches de bacon, 6 c. pommes de terre rissolées surgelées, 3/4 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert haché et 1/2 c. cheddar râpé ou fromage fort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande poêle à frire, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirez et égouttez une partie du jus de cuisson.
Ajouter les pommes de terre surgelées, les oignons et le poivre. Faites bien dorer puis couvrez pendant environ 5 ou 10 minutes.
Retirez le couvercle et déplacez les pommes de terre pour former 6 puits.
Déposez l'œuf dans chaque trou et couvrez, juste le temps d'arroser.
Ajoutez du bacon émietté et du fromage par-dessus le tout.
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