Pâtes suédoises aux boulettes de viande dans un pot

Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, l'oignon, l'œuf, ½ cuillère à soupe de sel et ½ cuillère à soupe de poivre, en mélangeant jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Faites chauffer l'huile de canola dans une casserole à feu moyen-vif. Prenez environ la taille d'une balle de golf du mélange de boulettes de viande et roulez-le en boules. Placez les boulettes de viande dans la casserole et faites cuire pendant une minute. Retournez les boulettes de viande.

Ajoutez le bouillon de bœuf, le lait, la ½ cuillère à soupe de sel restante, la ½ cuillère à soupe de poivre restante et la sauce Worcestershire et remuez.

Portez le liquide à ébullition, puis ajoutez les nouilles aux œufs. Remuer constamment jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et que le liquide soit réduit en une sauce qui enrobe les nouilles, environ sept à huit minutes.

Ajouter le parmesan et le persil en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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