Пад Тай в одном горшке

Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке.

Перемешайте с 1 столовой ложкой кунжутного масла и отложите в сторону.

Добавьте ½ чайной ложки кунжутного масла в кастрюлю со слегка взбитыми яйцами. Когда яйца будут готовы, отложите их в сторону.

Налейте в кастрюлю оставшуюся ½ столовой ложки кунжутного масла и добавьте нарезанную кубиками куриную грудку. Готовьте, пока середина не перестанет быть розовой, затем отложите в сторону.

Добавьте лук-шалот в кастрюлю и готовьте, пока он не подрумянится и не станет ароматным. Затем добавьте лапшу, яйца и курицу обратно в кастрюлю.

Влейте соус Пад Тай и перемешайте.

Сверху выложите ростки фасоли, измельченный арахис, зеленый лук и кинзу и хорошо перемешайте.

Выложите на блюдо и украсьте дополнительным арахисом, зеленым луком и кинзой.

Наслаждаться!