Куриный чау-мейн в одной кастрюле

В миске смешайте соевый соус, имбирь, чеснок, устричный соус, кунжутное масло, сахар, хлопья красного перца и перец.

Поместите куриные кубики в закрывающийся пластиковый пакет, вылейте в него половину маринада, а остальное сохраните на будущее.

Оставьте курицу мариноваться в холодильнике минимум на час.

Вылейте маринованную курицу в большую кастрюлю и готовьте на среднем или сильном огне. Достаньте курицу из кастрюли.

Налейте кунжутное масло на дно кастрюли и добавьте лук, сельдерей, морковь и капусту. Обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.

Поместите оба кубика лапши рамэн на дно кастрюли.

Залейте лапшу куриным бульоном.

Накройте лапшу овощами как можно плотнее. Накройте кастрюлю крышкой и варите 5–7 минут или до полной готовности лапши.

Разломайте лапшу, добавьте обратно курицу и влейте оставшийся ранее приготовленный маринад.

Украсьте зеленым луком.

Наслаждаться!