एक पैन लसग्ना

ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें।

तेज़ आंच पर एक कच्चे लोहे की कड़ाही में तेल गरम करें।

गोमांस, नमक और काली मिर्च को तब तक पकाएं जब तक नमी वाष्पित न हो जाए और गोमांस भूरा न होने लगे।

लहसुन और प्याज डालें और तब तक पकाएं जब तक प्याज पारदर्शी न होने लगे।

एक कप (260 ग्राम) मैरिनारा सॉस डालें और तब तक पकाएं जब तक कि सॉस एक पेस्ट में न बदल जाए।

एक बड़े चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करके, बीफ़ मिश्रण में से कुछ को पैन के किनारे की ओर धकेलें, जिससे एक गैप बन जाए जिससे आप बीफ़ के नीचे लसग्ना शीट को स्लाइड कर सकें। दरारें भरने के लिए लगभग दो लसग्ना शीट तोड़ें।

बीफ़ मिश्रण के ऊपर बाकी लसग्ना शीट डालें। शेष मैरिनारा सॉस को शीटों के ऊपर फैलाएं। सॉस के ऊपर रिकोटा डालें और समान रूप से फैलाएँ।

रिकोटा के ऊपर मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें और ऊपर से तुलसी डालें।

पनीर को बुलबुलेदार और सुनहरा भूरा होने तक 25 मिनट तक बेक करें।

ठंडा करें, काटें, फिर परोसें।

आनंद लेना!