Jantar de frango com um prato
One Dish Chicken Dinner é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 metades de peito de frango sem pele (polvilhe com páprica), 8 batatas novas pequenas, 4 cenouras médias, 2 c. caldo de galinha (gordura removida) e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Lave as batatas, mas não descasque.
Corte ao meio e coloque, com o lado cortado para cima, em uma panela de 23 x 33 cm borrifada com spray de cozinha vegetal. Corte as cenouras ao meio e espalhe entre as batatas. Despeje o caldo sobre os vegetais.
Coloque o frango por cima.
Polvilhe com sal e pimenta preta moída grosseiramente. Cubra com papel alumínio.
Asse a 325° por 60 minutos. Adicione o feijão verde ao prato. Asse por 15 minutos ou até que o feijão esteja bem aquecido.
Rende 4 porções.
Contém 377 calorias, 4 g de gordura e 66 mg de colesterol.
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