Omelette-Auflauf
Omelette-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 1 1/4 c. Milch, 4 EL. Butter, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
2 Esslöffel Butter schmelzen, Kartoffeln, Pilze und Paprika (optional) hinzufügen.
Kochen, bis es fertig ist und leicht gebräunt ist.
Eier und Milch vermischen, mit dem Schneebesen verrühren; beiseite legen.
2 Esslöffel Butter schmelzen, die Eiermischung hinzufügen, häufig umrühren und kochen, bis die Eier vollständig gekocht sind.
(Von den Eiern sollte eine wässrige Flüssigkeit übrig bleiben.) Kartoffeln und Pilze, Schinken, Frühlingszwiebeln, Salz, Pfeffer und Käse hinzufügen.
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