Tortilla Aux Finas Hierbas
La tortilla a las finas hierbas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 huevos grandes, 1/4 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 1/4 c. mantequilla u oleo y 1 cda. albahaca fresca finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir los primeros tres ingredientes.
Calienta una sartén para tortilla a fuego medio.
Agregue la mantequilla, cubriendo el fondo del molde.
Vierta la mezcla de huevo en el molde.
Mientras se cocina, levante suavemente los bordes de la tortilla con una espátula e incline la sartén para permitir que la porción cruda fluya debajo de la porción cocida.
Espolvoree las hierbas sobre la tortilla.
Doblar por la mitad y transferir a un plato.
Use perejil para decorar, si lo desea. Rinde 4 porciones.
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