Olivenkäsebällchen
Olivenkäsebällchen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geriebener scharfer Naturkäse, 1/2 c. Butter oder Margarine, geschmolzen, 1 1/4 c. Allzweckmehl und etwa 36 mit Piment gefüllte Oliven, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Käse und Mehl mischen; Butter hinzufügen und gründlich vermischen.
Wenn der Teig trocken erscheint, arbeiten Sie mit härterem Teig.
1 Teelöffel Teig rundherum formen.
Decken Sie jede Olive ab; zu einer Kugel formen.
Im Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.
Mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
15 bis 20 Minuten backen.
Vor dem Herausnehmen aus der Pfanne abkühlen lassen.
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