Boule de fromage aux olives
La boule de fromage aux olives est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. fromage cheddar fort râpé (8 oz), 1 1/4 c. farine (non auto-levante), 1/2 c. margarine ou beurre fondu et 36 petites olives farcies au piment, égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le fromage et la farine; incorporer la margarine.
Travaillez la pâte avec les mains si elle semble sèche.
Mouler environ 1 cuillère à café de pâte autour de chaque olive en formant une boule.
Placer à 2 pouces de distance sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure. Cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes.
Servir chaud.
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