Olivenbrot
Olivenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. frischer Orangensaft, 1 c. Pflanzenöl, Prise Salz, 5 c. Mehl und 2 1/2 c. Schwarze Oliven, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Orangensaft, Öl, Salz und Mehl vermischen; Gut durchkneten, bis es glatt und seidig ist.
In einer separaten Schüssel Oliven, Zwiebeln und Minze vermengen.
Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 1/8 Zoll aus.
Sie können einzelne 5-Zoll-Kreise ausrollen oder größere Portionen ausrollen und einen runden Ausstecher verwenden.
1 Teelöffel Olivenfüllung am Rand verteilen und den Teig ausrollen.
Drücken Sie die Mitte zusammen, um sie zu schließen und eine Halbmondform zu formen.
Auf ein Backblech legen und etwa 30 Minuten backen, bis es hellgolden ist.
Ergibt ca. 80 Stück.
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