Name: L'hominie d'Oletha
Ingredients: 1 grande boîte blanche, hominy; 1 grande boîte jaune hominy; 1 pt. Crème fraîche; 1 can Piments Ortega, hachés; 1/2 oignon moyen, râpé; 3 strips bacon, frit et émietté; 4 oz. Fromage cheddar, râpé; 4 oz. Fromage Monterey Jack, râpé; 1/2 c. beurre (1 bâton); 1 gros oignon, émincé; 1 1/2 lb. champignons, tranchés finement; 2 grosses gousses d'ail, émincées; 4 œufs; 1 c. lait; 6 slices pain aux œufs (cubes de 1/4 de pouce, le pain blanc convient); sel et poivre; pincée de muscade; pincée de poudre de chili

L'hominie d'Oletha

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Oletha'S Hominy est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 grande boîte de hominy blanc, 1 grande boîte de hominy jaune, 1 pt. crème sure, 1 boîte de piments ortega hachés et 1/2 oignon moyen râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.