Côtelettes de porc farcies à l'ancienne
Les côtelettes de porc farcies à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 côtelettes de porc (1/2 pouce d'épaisseur), 1 à 2 c. d'huile de cuisson, sel et poivre au goût, 3 c. des cubes de pain secs non assaisonnés et 1 boîte (16 oz) de maïs à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une poêle, faire dorer les côtelettes de porc dans l'huile des deux côtés; saupoudrer de sel et de poivre.
Pendant ce temps, dans un bol, combiner le reste des ingrédients et bien mélanger.
Alternez les côtelettes de porc et la farce dans le sens de la longueur dans un plat allant au four graissé de 3 litres ou 11 x 7 x 2 pouces. Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 1 heure.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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