Vieille tarte à la noix de coco de Virginie
La vieille tarte à la noix de coco de Virginie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs bien battus, 1 c. sucre, ajouté aux œufs, 2 c. farine, ajouter au sucre, 1/4 c. beurre fondu ou mou et 1 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire au four dans un fond de pâte crue à 400° pendant environ 1 heure. (Couvrir les bords de la croûte à tarte avec du papier d'aluminium pour éviter qu'elle ne soit trop cuite.) La tarte est prête lorsque la garniture est légèrement dorée sur le dessus.
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