Dulce de azúcar antiguo
Old Timey Fudge es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 o 2 cuadrados de chocolate rallado, 1/8 cucharadita. crémor tártaro o 2 cdas. jarabe de maíz, 2/3 c. leche y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezclar azúcar, leche, chocolate rallado, crémor tártaro o sirope de maíz y hervir lentamente.
Revuelva hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Hervir hasta alcanzar la etapa de bola blanda (238°).
Retirar del fuego.
Agregue la mantequilla (no revuelva).
Cuando esté tibia, agrega la vainilla y bate hasta que quede cremoso (desaparece el aspecto brillante).
El dulce de azúcar mantendrá su forma cuando lo dejes caer de la cuchara.
Unte en una sartén untada con mantequilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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