Mélanges de cannelle à l’ancienne
Old-Time Cinnamon Jumbles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening mou (partie beurre), 1 c. sucre, 1 œuf, 3/4 c. babeurre (crème sure) et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez soigneusement les 3 premiers ingrédients.
Incorporer le babeurre et la vanille.
Tamisez les 3 derniers ingrédients ensemble et incorporez-les.
Refroidissez la pâte.
Déposez des cuillères à café arrondies espacées d'environ 2 pouces sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Saupoudrer du mélange de sucre et de cannelle (1/4 tasse de sucre et 1 cuillère à café de cannelle).
Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit pris mais pas doré.
Cuire au four à 400° (four moyennement chaud) pendant 8 à 10 minutes. Donne environ 4 douzaines de biscuits de 2 pouces.
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