Estofado de ternera a la antigua
El estofado de ternera a la antigua es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne para guisado de res, 1 cucharadita. salsa inglesa, 1 diente de ajo, 1 cebolla mediana, en rodajas y 1 o 2 hojas de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una olla, dore bien la carne en 2 cucharadas de manteca vegetal caliente, volteándola con frecuencia.
Agregue 2 tazas de agua caliente y los siguientes 9 ingredientes.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Retire las hojas de laurel.
Agrega las verduras.
Tape y cocine de 30 a 45 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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