Estofado de carne a la antigua
El estofado de carne a la antigua es una sopa impresionante que puedes preparar en solo 50 minutos. Hecho con . carne de res, cortada en trozos de 1 1/2 pulgada. Salsa inglesa, ajo, cebolla mediana, en rodajas o 2 hojas de laurel: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una olla, dore la carne en 2 cucharadas de manteca vegetal caliente, volteándola con frecuencia.
Agregue 2 tazas de agua caliente y los siguientes 9 ingredientes. Tape y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Revuelva de vez en cuando para evitar que se pegue.
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