Ragoût de bœuf à l'ancienne
Le ragoût de bœuf à l'ancienne est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/4 tasse de farine, 2 c. sel, 1/2 c. poivre, 2 bâtonnets de céleri et 2 lb de bœuf à ragoût, coupé en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer le bœuf dans un mélange des 4 premiers ingrédients.
Faire bouillir de l'eau et ajouter le bœuf doré, le vinaigre, le laurier, le Worcestershire et l'oignon.
Couvrir et laisser mijoter 2 heures en remuant de temps en temps.
Ajouter les pommes de terre, les carottes et les navets.
Cuire 20-25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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