Estofado de carne a la antigua
El estofado de ternera a la antigua es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 taza de harina, 2 cucharaditas. sal, 1/2 cucharadita. pimienta, 2 ramas de apio y 2 libras de carne para guisar, cortada en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dore la carne en una mezcla de los primeros 4 ingredientes.
Hierva agua y agregue la carne dorada, el vinagre, la hoja de laurel, el queso Worcestershire y la cebolla.
Tape y cocine a fuego lento durante 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Agrega las patatas, las zanahorias y los nabos.
Cocine de 20 a 25 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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