Estofado de carne a la antigua
El estofado de ternera a la antigua es una cena impresionante. Hecho con carne de res de 2 libras, cortada en cubos de 1 1/2 pulgada, 1 cucharadita. salsa inglesa, 1 diente de ajo, 1 cebolla mediana, en rodajas y 1 o 2 hojas de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dore la carne en una pequeña cantidad de aceite.
Agregue 2 tazas de agua y los siguientes 9 ingredientes.
Cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Retire el laurel y el ajo.
Agregue las verduras, cubra y cocine hasta que las verduras estén tiernas.
Espese el líquido con harina, si lo desea.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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