Vieux pone de maïs du sud
Old Southern Corn Pone est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 c. soda, 1 c. levure chimique, 1 c. babeurre ou lait aigre, 1 1/2 c. semoule de maïs et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dissoudre le soda et la levure chimique dans le lait.
Placer la semoule de maïs dans un bol.
Ajouter le sel et le shortening.
Bien mélanger du bout des doigts.
Ajoutez du lait jusqu'à obtenir une pâte très ferme.
Façonner en pones (gâteaux ronds aplatis) et déposer sur un moule bien graissé.
Cuire à four très chaud.
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