Soupe aux tomates à l'ancienne
La soupe aux tomates à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates avec du liquide, coupées en morceaux, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1/4 à 1/2 c. sel d'ail (facultatif), 1/8 c. poivre et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une grande casserole, porter les tomates à ébullition.
Ajouter le bicarbonate de soude, le sel d'ail, le poivre et le sel, au choix.
Réduisez le feu.
Ajoutez le lait et le beurre.
Faites chauffer, mais ne faites pas bouillir.
Garnir de persil, si désiré.
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