بسكويت السكر الطراز القديم

كريم الزبدة والسكر حتى رقيق.

ضجة في البيض والفانيليا. نخل الدقيق مع البيكنج باودر، الصودا، الملح، القرفة وجوزة الطيب. يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة.

على لوح مرشوش بالقليل من الدقيق، افردي العجينة إلى شرائح رقيقة بقياس 1/8 بوصة تقريبًا ثم قطعيها إلى أشكال رائعة.

اخبزيها على صفائح البسكويت المدهونة بقليل من الزبدة على حرارة 375 درجة لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تصبح البسكويت ذات لون بني ذهبي فاتح.