Biscuits au sucre à l'ancienne

Biscuits au sucre à l'ancienne

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Les biscuits au sucre à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 1 œuf, 3 1/2 c. farine et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Crémer le shortening et le sucre. Ajouter l'oeuf et bien battre. Ajouter la farine en alternance avec le lait et la vanille en mélangeant bien après chaque ajout.

Abaisser la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur. Découper à l'emporte-pièce fariné.

Saupoudrer de sucre. Cuire au four sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée à 350° environ 15 minutes.

Donne 3 à 4 douzaines de biscuits.

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