पुराने जमाने की चीनी कुकीज़
पुराने ज़माने की चीनी कुकीज़ एक मामूली आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। मक्खन या मार्जरीन, 1 2/3 सी. चीनी, 2 अंडे, 4 चम्मच। बेकिंग पाउडर और 1 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
मक्खन को अच्छी तरह मलें.
धीरे-धीरे चीनी और क्रीम मिलाकर हल्का और फूला होने तक मिलाएँ।
अंडे और स्वाद जोड़ें।
सूखी सामग्री को एक साथ छान लें।
इस छनाई को 3 बार और करें.
दोनों मिश्रण को एक साथ मिला लें.
आटे को रात भर ठंडा करें।
आटे को आटे के कपड़े या बोर्ड पर बेल लें और मनचाहे आकार में काट लें।
चिकनाई लगी कुकी शीट पर 400° पर 5 से 6 मिनट तक बेक करें।
जलने से बचने के लिए ध्यान से देखें।
3 इंच व्यास वाली 10 दर्जन गोल कुकीज़ प्राप्त होती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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