Biscoitos de açúcar antiquados
Old Fashioned Sugar Cookies é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 44 minutos. Feito com c. farinha peneirada, . sal (opcional), . fermento em pó de dupla ação, c. manteiga ou margarina e c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Pré-aqueça o forno a 375°.
Peneire a farinha; medir.
Adicione o fermento e o sal; peneire novamente.
Bata bem a manteiga ou margarina; adicione gradualmente o açúcar, batendo até ficar cremoso.
Adicione os ovos batidos, o tempero e o líquido.
Adicione e misture a farinha, um terço de cada vez. A massa deve ser macia, mas firme o suficiente para ser estendida sobre uma placa levemente enfarinhada com cerca de 1/4 de polegada de espessura.
Corte com um cortador de biscoitos enfarinhado de 2 a 3 polegadas.
Levante com uma espátula para uma assadeira não untada. Asse na posição B (abaixo do centro do forno) por 8 a 10 minutos.
Deixe esfriar sobre uma gradinha.
Os biscoitos podem ser pincelados com leite ou leitelho e polvilhados com açúcar antes de assar.
Também pode torná-los como cookies descartáveis; as bordas ficarão marrons neles.
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