पुराने जमाने की चीनी कुकीज़
पुराने जमाने की चीनी कुकीज़ एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे 44 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। छना हुआ आटा, . नमक (वैकल्पिक), . डबल-एक्टिंग बेकिंग पाउडर, सी. मक्खन या मार्जरीन और सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
ओवन को 375° पर प्रीहीट करें।
आटा छान लें; उपाय।
बेकिंग पाउडर और नमक डालें; फिर से छान लें.
मक्खन या मार्जरीन को अच्छी तरह मलें; धीरे-धीरे चीनी मिलाएं, क्रीम को फूलने तक पकाएं।
फेंटे हुए अंडे, स्वाद और तरल पदार्थ डालें।
एक बार में एक तिहाई आटा डालें और मिलाएँ। आटा नरम होना चाहिए, लेकिन इतना सख्त होना चाहिए कि उसे हल्के आटे वाले बोर्ड पर लगभग 1/4-इंच की मोटाई में बेल लिया जा सके।
आटे से 2 से 3 इंच के कुकी कटर से काटें।
बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट को स्पैटुला से उठाएं। शेल्फ स्थिति बी (ओवन के केंद्र के नीचे) पर 8 से 10 मिनट तक बेक करें।
वायर रैक पर ठंडा करें.
कुकीज़ को पकाने से पहले दूध या छाछ से ब्रश किया जा सकता है और चीनी छिड़का जा सकता है।
इन्हें ड्रॉप कुकीज़ के रूप में भी बना सकते हैं; इन पर किनारे भूरे रंग के होंगे।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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