Ragoût à l'ancienne
Le ragoût à l'ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/3 du mélange de ragoût de base de la recette (1 pinte), 2 c. sel, 1 c. sauce Worcestershire, 1/2 c. paprika et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une cocotte, mélanger le ragoût, 1 1/2 tasse d'eau, le sel, la sauce Worcestershire, le paprika, le poivre et la feuille de laurier.
Couvrir et cuire à feu doux environ 20 minutes.
Ajouter les carottes et les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Retirez la feuille de laurier.
Mélanger la farine avec 1/2 tasse d'eau.
Incorporer lentement au liquide chaud.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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