Vinaigrette au pain de maïs du sud à l'ancienne
La vinaigrette au pain de maïs du sud à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. pain de maïs émietté, 2 à 3 œufs, 2 à 2 1/2 c. de pain léger, 4 à 5 c. de bouillon de dinde ou de poulet et 1/2 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger les pains; ajouter les œufs crus et les autres ingrédients.
Bien mélanger. Préparez une vinaigrette douce, de la consistance d'une pâte à gâteau ou d'une soupe épaisse.
(C'est le secret d'une bonne tenue vestimentaire.)
Cuire au four dans un plat allant au four graissé (13 x 9 1/2 pouces) pendant environ 40 minutes, ou farcir l'oiseau avec la vinaigrette non cuite.
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