Biscuits mous à la mélasse à l’ancienne
Les biscuits à la mélasse molle à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 1/2 c. farine, 2 1/2 c. bicarbonate de soude, 2 c. gingembre, 1/2 c. clous de girofle et 1/2 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Tamisez ensemble deux fois la farine, le bicarbonate de soude, les épices et le sel. Annuler.
Crème de shortening et sucre.
Ajouter l'œuf, la crème sure et la mélasse.
Incorporer le mélange de farine et mélanger jusqu'à homogénéité.
Retourner sur une planche légèrement farinée.
Tapotez ou roulez sur une feuille d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Découper à l'emporte-pièce.
Cuire au four sur une plaque non graissée à 350° à 375° pendant 10 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Donne environ 3 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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