Biscuit sablé à l'ancienne
Le biscuit sablé à l’ancienne est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 3/4 c. sucre en poudre tamisé, 1/4 c. fécule de maïs et 1 3/4 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crème de beurre; ajouter progressivement le sucre en poudre et la fécule de maïs, en battant à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer la farine.
Presser fermement la pâte dans un moule à biscuits de 9 pouces légèrement graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 30 à 35 minutes.
Retourner le biscuit du moule et laisser refroidir sur une grille.
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