Riz au lait à l'ancienne
Le riz au lait à l'ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. lait, 1 c. riz minute original ou riz minute premium à grains longs, 1/4 c. raisins secs (facultatif), 1 œuf bien battu et 1 paquet (format 4 portions). Pouding et garniture pour tarte à la gelée de vanille et de noix de coco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le lait, le riz, le mélange à pouding, les raisins secs et l'œuf dans une casserole. Remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Laisser refroidir 5 minutes en remuant deux fois.
Verser dans des assiettes à dessert ou un bol de service.
Saupoudrer de cannelle et de muscade.
Servir chaud.
Donne 10 portions.
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