Pudim de arroz à moda antiga
O pudim de arroz à moda antiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 xícara. leite desnatado, 1/2 xícara. arroz de grão longo cru, 1/3 xícara. açúcar, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 xícara. passas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela, misture o leite, o arroz, o açúcar e o sal.
Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre.
Despeje em uma assadeira untada de 1 1/2 litro.
Cubra e leve ao forno a 325° por 45 minutos, mexendo a cada 15 minutos.
Adicione as passas e a baunilha.
Cubra e leve ao forno por mais 15 minutos.
Polvilhe com canela, se desejar.
Sirva quente ou gelado.
Rendimento: 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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