Pastel de ruibarbo a la antigua usanza
El pastel de ruibarbo a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 ruibarbo, lavado y cortado fino sin pelar, 2 yemas de huevo batidas hasta que estén espumosas, 1 3/4 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezclar el azúcar con el ruibarbo.
Mezclar los huevos con el azúcar y el ruibarbo.
Mezcle todos los demás ingredientes secos y agréguelos a la mezcla.
Conviértala en una base de hojaldre de 9 pulgadas y hornee en el horno, precalentado a 450°, durante 10 minutos. Reducir a 350°.
Continúe horneando hasta que esté listo.
Enfriar y agregar el merengue y dorar.
🍷 Maridajes Perfectos
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