Pastel de calabaza a la antigua usanza (el favorito de mi marido)
El pastel de calabaza a la antigua usanza (el favorito de mi marido) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 huevos, 1 lata (1 libra) de calabaza, 1/2 taza. azúcar moreno claro, envasada, 1/2 c. azúcar granulada y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a 350°.
En un bol grande, bata ligeramente los huevos. Agrega la calabaza, el azúcar, las especias y la sal.
Batir hasta que esté bien mezclado. Agrega lentamente la leche y la nata.
Vierta en la cáscara.
Hornee de 60 a 70 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Fresco.
Servir con crema batida.
🍷 Maridajes Perfectos
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