Tarte à la citrouille à l'ancienne
La tarte à la citrouille à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. potiron cuit, 3/4 c. cassonade, 1/2 c. cannelle, 1/2 c. piment de la Jamaïque et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre tous les ingrédients ensemble avec un batteur.
Verser le mélange dans un moule à tarte tapissé de 9 pouces.
Cuire au four à 400° jusqu'à ce que les tests soient terminés lorsque le couteau en argent ressort propre (45 à 55 minutes).
Le centre de la tarte sera mou, mais durcira en refroidissant.
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