Pastel de calabaza a la antigua usanza
El pastel de calabaza a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. calabaza cocida, 3/4 c. azúcar moreno, 1/2 cucharadita. canela, 1/2 cucharadita. pimienta de Jamaica y 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir todos los ingredientes junto con la batidora.
Vierta la mezcla en un molde para pastel forrado de 9 pulgadas.
Hornee a 400° hasta que esté listo y el cuchillo plateado salga limpio (45 a 55 minutos).
El centro del pastel estará blando, pero se solidificará a medida que se enfríe.
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