Bizcocho a la antigua usanza
El bizcocho a la antigua usanza es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con c. azúcar, c. harina para pasteles, mantequilla o margarina, huevos y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Deje que la mantequilla o margarina se ablande a temperatura ambiente. Combine el azúcar, la mantequilla y los huevos en un tazón grande.
Batir hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Alterne agregando pequeñas cantidades de harina para pastel y leche y bata después de cada adición.
Agrega una pizca de sal y el aroma.
Continúe batiendo la mezcla hasta que esté suave y cremosa.
La mezcla se verá como un helado ablandado.
(No mezcle demasiado).
Cocine en un molde tubular a 350° durante 1 1/2 horas.
Deje enfriar durante 15 minutos antes de sacarlo de la sartén.
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