Bizcocho a la antigua usanza
El bizcocho a la antigua es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla, 1/2 c. crisco, 5 huevos, 3 c. azúcar y 1 c. leche de clavel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Batir la mantequilla, la manteca vegetal y el azúcar. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada uno.
Agrega 1 taza de harina y 1/2 taza de leche.
Batir ligeramente.
Agregue la 1/2 taza de leche restante, las últimas 2 tazas de harina, el polvo para hornear y los extractos.
Vierta en un molde tubular engrasado y enharinado.
Poner en horno frío y hornear 1 hora y 15 minutos a 325°.
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