Sopa de papa a la antigua usanza
La sopa de papa a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. patatas finamente picadas, 1 cebolla grande picada en cubitos, ??? costillas grandes de apio, finamente cortado, 1 zanahoria pequeña, cortada en cubitos (opcional) y ??? do. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine todos los ingredientes en una tetera grande.
Cubra y deje hervir a fuego alto.
Reduzca el fuego a fuego lento y cocine muy lentamente, tapado, durante aproximadamente una hora.
Para una versión más gruesa, cocine de 20 a 30 minutos.
Sirve de 4 a 6 porciones.
Para los bajos en grasa, sazone con margarina o carne magra.
🍷 Maridajes Perfectos
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