Ensalada de patatas a la antigua usanza

La ensalada de patatas a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de papas irlandesas, cocidas y trituradas, 1/3 c. pepinillos encurtidos, picados, 1/3 c. cebolla, picada, 2 cucharadas. mayonesa y 1 cucharada. Vinagre o jugo de pepinillos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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