Empanadas de papa a la antigua usanza
Las hamburguesas de papa a la antigua usanza son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. patatas hervidas, 2 rebanadas de tocino, 1 huevo, 2 puntas de cebolla y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Freír el tocino; desmoronarse.
Reserva de grasa.
En un tazón, triture las papas enfriadas.
Agrega el huevo, la cebolla, la sal y la pimienta.
Mezclar bien y formar 6 hamburguesas.
A fuego medio, fríe hasta que se dore.
Servir caliente.
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