Старомодное жаркое в горшочке
Старомодное жаркое в горшочке — умеренно легкий ужин. Сделано из 3–5 фунтов жаркого (говядины или свинины), соли и перца, 3–4 ст. мука, 2 ст. масла и 1 средняя луковица, нарезанная ломтиками или четвертями. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Обрезать жаркое; соль и перец.
Посыпьте мукой и промокните жаркое со всех сторон, чтобы убедиться, что оно хорошо покрыто приправами и мукой.
Нагрейте масло в жаровне; подрумяньте жаркое со всех сторон, выньте и отложите в сторону.
Если в жаровне осталось недостаточно масла, добавьте еще немного и приготовьте заправку, поджарив в масле часть оставшейся муки, а затем добавив воды.
Верните жаркое в сковороду с луком; накройте крышкой и доведите до медленного кипения.
Уменьшите огонь и варите на медленном огне 1–2 часа в зависимости от размера жаркого. Последние 30 минут добавьте картофель и морковь.
Подавайте с рисом и салатом для полноценного обеда.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий