Pastel al revés de piña a la antigua usanza
El pastel al revés de piña a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 latas (de 8 1/4 oz) de piña en rodajas en almíbar espeso, 1/4 c. mantequilla o margarina, 2/3 c. azúcar moreno claro, envasada, 1/3 c. mitades de nuez pecana y 1 c. Harina para todo uso sin tamizar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Calienta el horno a 350°.
Escurrir las rodajas de piña; reserva 2 cucharadas de almíbar.
En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agrega el azúcar moreno; revuelva hasta que el azúcar se derrita.
Retirar del fuego. Coloque 8 rodajas de piña sobre la mezcla de azúcar (1 en el medio y otras superpuestas).
Pon las nueces en el medio.
Corta la piña restante por la mitad y colócala en el borde; agrega nueces.
🍷 Maridajes Perfectos
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