Galletas de mantequilla de maní a la antigua usanza
Las galletas de mantequilla de maní a la antigua usanza son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Hecho con c. harina, . Levadura en polvo, . bicarbonato de sodio, . sal y c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcla los primeros 4 ingredientes; dejar de lado.
Batir la margarina y la mantequilla de maní hasta que quede suave.
Incorpora el azúcar hasta que se mezclen, luego los huevos y la vainilla.
Agrega la mezcla de harina.
Forme bolas de 1 pulgada.
Colóquelos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.
Aplanar ligeramente con un tenedor.
Hornee a 350° durante 12 minutos.
Rinde 6 docenas.
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