Cassant aux arachides à l’ancienne
Old Fashioned Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre blanc, 1 c. karo, 1/2 c. d'eau, 2 c. cacahuètes crues et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites bouillir le sucre, le Karo et l'eau jusqu'à ce qu'ils forment un fil ou une boule dure.
Ajouter les cacahuètes et le beurre.
Cuire jusqu'à ce qu'il devienne doré, en remuant constamment (attention à ne pas le brûler).
Retirer du feu et ajouter la vanille, le sel et le soda.
Mélanger rapidement et verser sur des plaques à biscuits tapissées de papier d'aluminium beurrées.
Le mélange sera extrêmement chaud. Laisser refroidir complètement ; décollez le papier d'aluminium, puis cassez-le en morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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