Conserves de pêches à l'ancienne
Les conserves de pêches à l’ancienne sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 pintes. pêches tranchées, pelées, dures et mûres (environ 10 grosses) et 6 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les fruits et le sucre; laisser reposer 12 à 18 heures dans un endroit frais.
Portez lentement à ébullition en remuant fréquemment.
Faire bouillir doucement jusqu'à ce que les fruits deviennent clairs et que le sirop soit épais, environ 40 minutes.
À mesure que le mélange épaissit, remuez fréquemment pour éviter de coller.
Écrémer si nécessaire.
Versez les conserves bouillantes dans des bocaux, en laissant un espace libre de 1/4 de pouce.
Ajustez les couvercles.
Mélanger 15 minutes au bain-marie bouillant.
🍷 Accords Parfaits
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