Zapatero de melocotón a la antigua usanza
El zapatero de melocotón a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, derretida, 1 lata (1 libra 13 oz) de duraznos en rodajas, escurridos (reserva almíbar), 1 huevo extra grande, batido, 1 taza. harina para todo uso y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una cacerola pesada a fuego lento, combine la mantequilla, la leche, el almíbar de durazno y el huevo batido.
En un recipiente aparte, combine los ingredientes secos y mezcle bien.
Agregue gradualmente los ingredientes secos a la mezcla líquida.
Revuelva constantemente a fuego medio hasta que todos los ingredientes secos se mezclen con el líquido.
Vierta la masa de zapatero en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas ligeramente engrasada.
Esparza los duraznos en rodajas sobre la masa.
Hornear a 400° durante 30 minutos.
Para servir, cubra con crema batida y espolvoree con nuez moscada.
🍷 Maridajes Perfectos
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