Oignons-Pommes à l’ancienne
Les oignons et pommes à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pommes non pelées, tranchées, le jus d'1/2 citron, 6 oignons moyens tranchés finement, 1/2 quart de bâton de beurre et 1 c. cassonade ou sucre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Pressez le jus de citron sur les pommes tranchées; laisser reposer le temps de préparer les oignons.
Faire fondre le beurre.
Placer les oignons dans le beurre; saupoudrer de pommes dessus.
Saupoudrer de sucre, de sel et de poivre au goût.
Utilisez un couvercle hermétique et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Mélangez le tout et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Bon avec du porc.
🍷 Accords Parfaits
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